ARROSTO DI CECI E RADICCHIO IN CROSTA
L’Arrosto di Ceci e Radicchio in Crosta: un secondo vegetariano da Festa! Se cerchi un’idea originale e gustosa per sorprendere i tuoi ospiti, l’Arrosto…
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CHRISTMAS TIME
Chocolate Crinkle Cookies – biscotti morbidi al cioccolato
Chocolate Crinkle Cookies, sono dei morbidi biscotti al cioccolato di origine americana, tanto belli da vedere quanto facili da fare e deliziosi da mangiare!…
PIZZICOTTI ABRUZZESI
I Pizzicotti Abruzzesi sono dei dolci tradizionali dell’ Abruzzo. Ormai sapete quanto mi piacciono le ricette tradizionali, quelle che ci raccontano la nostra storia,…
BISCOTTI ALLA RICOTTA CON NUTELLA
I Biscotti alla ricotta con Nutella sono dei morbidi biscotti che racchiudono un goloso cuore di crema alla nocciola. Il guscio è preparato con…
MUFFIN PERE E CIOCCOLATO
I muffin pere e cioccolato sono una delle tantissime versioni in cui possono essere declinati questi straordinari dolcetti monoporzione di origine americana. Quanto io…
INTORCHIATE PUGLIESI
Le intorchiate pugliesi sono delle treccine dolci zuccherate, in cui vengono “incastonate” croccanti mandorle intere. E’ una ricetta antica, della tradizione pugliese, e prevede…
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TORTE SALATE E FOCACCE
QUICHE MEDITERRANEA CON CIPOLLE E FETA
Forse l’ avrete capito che ho proprio una vera passione per le quiches, perché sono veloci e riescono sempre a conferire una “veste elegante” a qualsiasi…
PLUMCAKE SALATO ALLE ZUCCHINE
Questo PLUMCAKE SALATO ALLE ZUCCHINE è perfetto in ogni occasione. E’ un rustico morbidissimo e gustoso, con tante zucchine e golosi pezzetti di formaggio, si presta…
MUFFINS CON SPECK E ZUCCHINE
I muffins con speck e zucchine è uno degli abbinamenti più classici ma, indubbiamente, anche uno dei più graditi. La mia passione per i…
PANE FACILE SENZA IMPASTO
Il pane facile senza impasto, o No Knead Bread, è un pane buono e digeribile che si prepara in pochi e semplici gesti ma che ci darà…
Pan di Zucca
Il Pan di Zucca è un morbido pane con tutto il colore, il sapore e…soprattutto la forma, di questo meraviglioso ortaggio autunnale. Si prepara…
Focaccia morbida con olive e pomodorini
Questa Focaccia morbida con olive e pomodorini è una strepitosa focaccia che sotto una leggera crosticina croccante racchiude una mollica alta e morbidissima. Qualche anno fa…
DOLCI RISVEGLI
FIOCCHI BRIOCHE
n Cosa di c’è di meglio che iniziare la giornata con una sofficissima brioche appena sfornata? Meglio ancora se fatta in casa, con tutta l’attenzione…
PIZZICOTTI ABRUZZESI
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PANCAKES ALLA BANANA senza uova
I Pancakes alla banana, sono una variante ricca e gustosa delle tipiche frittelle americane. Sono ideali per essere gustati alla mattina inondati da sciroppo…
PLUMCAKE ALLE NOCI E MIELE
Questo Plumcake alle noci e miele è quello che ci vuole in questo momento. Umido, morbido, poco dolce ed incredibilmente confortevole. Si, perché per…
MUFFINS BICOLORE – VANIGLIA E CIOCCOLATO
I muffins bicolore sono delle soffici tortine alla vaniglia e cioccolato, leggere velocissime da preparare. Perfetti per la colazione, la merenda o per una…
PLUMCAKE ALLO YOGURT ( simil Mulino Bianco)
Il Plumcake allo yogurt è un dolce soffice e genuino, perfetto per la colazione di tutta la famiglia; delicato ed umido è un classico che…
SOGNI DI ZUCCHERO
La torta di Alice
Tre cose ci sono rimaste del Paradiso: le stelle, i fiori e i bambini. (D.Alighieri) Alice è una dolcissima bimba di tre…
TORTA SUPEREROI per….SUPER-MICHELE!!!!!!!
Ecco cosa mi ha tenuto, piuttosto, impegnata in questo periodo: l’ideazione e la realizzazione della torta per il mio piccolo grande uomo, anzi per…
Torta Rapunzel
Eccola qui…la TORTA RAPUNZEL!!! Una torta romanticissima per la splendida Lucrezia. Una bimba che adora le principesse, il rosa, i fiocchi, i fiori, pizzi…