Torta magica

Ed è un pò questo quello che ci accade, non è vero?

Viviamo con distrazione il presente aspettando che accada chissà che cosa, che arrivi il giorno giusto, il momento migliore, la condizione ottimale, quel quid che renderebbe tutto perfetto, senza però renderci conto che è proprio in quell’attesa che, essenzialmente, si snoda tutta la nostra vita.

Ed allora, non aspettiamo ancora…perchè ogni momento è quello giusto per preparare e soprattutto gustare questa torta fantastica che sta spopolando nella blogsfera da un pò di tempo!

Ebbene sì…anche io sono stata stregata dall’incantesimo di questa torta, davvero MAGICA!

E’ una torta che conquista al primo morso, anzi al primo sguardo. Perchè è tanto buona quanto bella.
Un insieme di consistenze diverse che si sciolgono in bocca.
Ed è proprio questa la magia…partendo da semplici ingredienti ed una preparazione piuttosto veloce, in forno – come per magia – si formeranno tre strati di consistenze diverse.
La prima, compatta simile ad un flan, la seconda morbida quasi come un budino ed infine una soffice come un pan di spagna.
Il segreto per la riuscita è la precisione, quindi il rispetto assoluto delle dosi e delle fasi di preparazione.
Pronti? Allora…..VIA!!!!!