PIZZA DI PASQUA AL FORMAGGIO
La pizza di Pasqua al formaggio, con pecorino, parmigiano e strutto, è immancabile sulle tavole umbre per la colazione pasquale,…
RICETTE
Pollo con porri, zenzero e riso basmati
Mi piace la cucina internazionale, qualunque essa sia. Non mi è mai capitato di andare in un paese straniero e…
MUFFIN AL DOPPIO CIOCCOLATO SENZA BURRO
Muffin al doppio cioccolato senza burro. I Muffin sono tra i dolci che faccio più spesso. Sono veloci, non si…
Rollè di branzino e scampi su guazzetto di vongole veraci
Ancora un'altro piatto di ispirazione "mastercheffiana"! Questa volta l'ideatore del piatto è lo Chef Bruno Barbieri, che - con estrema…
PanGoccioli…fai da te!!!
Cosa ci dà maggiore soddisfazione che preparare in casa una buona e sana merendina per i nostri bimbi, grandi o…
Cous Cous con carne e verdure
Il cous cous è un piatto che mi ritrovo a cucinare spesso, in ogni periodo dell'anno. E' un piatto unico,…
Panza-snella croccante…un pò new age!
Il piatto di oggi, più che ricetta è un'idea.Un modo new-age per presentare la classica panzanella, o come piace chiamarla…
Uovo in raviolo….inseguendo Masterchef!!!!
Si lo ammetto...sono una delle migliaia "Masterchef 's victims"!!!! Questa edizione me la sono proprio gustata!!!! Ed è uno dei…
Crostata morbida con crema di limoni…senza burro!!!!
Eh...si, voi penserete che mi sono presa qualche giorno di vacanza, eh???!!!! Macchè...!!!!! Anche se non riuscita a pubblicare nuovi…
Voglia di primavera…..SPRING CAKE!!!!!
Questa colorata torta risale ad un pò di tempo fa, realizzata per festeggiare i 2 anni di Selvaggia, la splendida…