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RICETTE

QUICHE MEDITERRANEA CON CIPOLLE E FETA

Forse l' avrete capito che ho proprio una vera passione per le quiches, perché sono veloci e riescono sempre a conferire una…

Monica Ruggiti

PLUMCAKE SALATO ALLE ZUCCHINE

Questo PLUMCAKE SALATO ALLE ZUCCHINE è perfetto in ogni occasione. E' un rustico morbidissimo e gustoso, con tante zucchine e golosi pezzetti…

Monica Ruggiti

CRINKLE COOKIES AL LIME E COCCO

I crinkle cookies al lime e cocco sono la versione estiva e, se vogliamo, esotica dei famosissimi "biscotti che fanno…

Monica Ruggiti

POMODORINI CONFIT

I pomodorini confit sono dei gustosi e sfiziosi pomodorini caramellati grazie ad una lunga cottura in forno, che mantengono inalterato tutto…

Monica Ruggiti

PANZANELLA

La Panzanella è un piatto rustico, estivo, semplicissimo, tipico del centro Italia (Toscana, Umbria, Lazio). Di origine contadina, veniva preparato…

Monica Ruggiti

BOCCONCINI DI POLLO CON MELANZANE E RUCOLA

I bocconcini di pollo con melanzane e rucola è un piatto fresco e gustoso, perfetto per queste giornate calde perchè…

Monica Ruggiti

CHIFFON CAKE MARMORIZZATA

Come lo stesso nome americano ci suggerisce, la chiffon cake è una torta di seta, perchè morbidissima, alta e leggera...come…

Monica Ruggiti

MADELEINES ESOTICHE

Adoro le madeleines. Le trovo eleganti e versatili nella loro semplicità. Le Madeleines sono dei dolcetti tipici francesi, morbidi e…

Monica Ruggiti

GRANOLA HOMEMADE….e non chiamatela MUESLI!

La Granola è un mix croccante ed energetico tostato, a base di cereali, frutta secca e disidratata. E' l'ideale per…

Monica Ruggiti

BISCOTTONI DA INZUPPO

I biscottoni da inzuppo sono un'idea genuina per una sana e golosa colazione. La colazione per me è una cosa…

Monica Ruggiti