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RICETTE

MUFFINS CON SPECK E ZUCCHINE

I muffins con speck e zucchine è uno degli abbinamenti più classici ma, indubbiamente, anche uno dei più graditi. La…

Monica Ruggiti

INTORCHIATE PUGLIESI

Le intorchiate pugliesi sono delle treccine dolci zuccherate, in cui vengono "incastonate" croccanti mandorle intere. E' una ricetta antica, della…

Monica Ruggiti

CIAMBELLA SOFFICE AL LIMONE E MANDORLE

Buongiorno! Oggi condivido con voi un dolce semplice ma che io amo moltissimo: la ciambella soffice. E' il classico ciambellone,…

Monica Ruggiti

MUFFINS AI MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO

I Muffins ai mirtilli e cioccolato bianco sono i classici dolcetti americani, soffici e leggeri (non contengono burro) che si…

Monica Ruggiti

SALAME DI CIOCCOLATO

Il salame di cioccolato è un dolce vintage! Impazzava, infatti, negli anni '70-'80 ed era immancabile in ogni festa di compleanno.…

Monica Ruggiti

PANE FACILE SENZA IMPASTO

Il pane facile senza impasto, o No Knead Bread, è un pane buono e digeribile che si prepara in pochi e semplici gesti…

Monica Ruggiti

BISCOTTI AI CEREALI SENZA BURRO

Questi biscotti ai cereali sono dei dolcetti dal sapore rustico e delicatamente dolce che non lasciano troppi sensi di colpa se ne mangiamo…

Monica Ruggiti

PANCAKE SOFFICI ALL’AMERICANA

I Pancake sono le irresistibili frittelle caratteristiche degli Stati Uniti, immancabili nell'American Breakfast.  Sono, concettualmente, simili alle crepes ma più piccoli…

Monica Ruggiti

ROCCI PASQUALI

 Ancora ricette della tradizione...ma in questi giorni non si può pretendere altro!!! I rocci pasquali, sono appunto, dei rocci, ossia…

Monica Ruggiti

CIARAMICOLA

La Ciaramicola Umbra La Ciaramicola è un dolce tipico umbro, in particolare della zona di Perugia. Si tratta di una…

Monica Ruggiti