Frappe dell’ Artusi
Salve a tutti amici! Ancora fritti di carnevale...si! Ed ancora frappe...che a mio avviso sono il fritto per eccellenza! Chiariamo…
RICETTE
Torta pere e mandorle con streusel croccante
Questa torta PERE E MANDORLE mi ha conquistata a prima vista quando, grazie al simpatico giochino mensile di foodblogger "scambiamoci una…
STROZZAPRETI CON CREMA DI CIPOLLE E PANCETTA CROCCANTE
La semplicità paga sempre e la ricetta di questi strozzapreti con crema di cipolle e pancetta croccante ne è veramente…
COOKIES AL CIOCCOLATO BIANCO E CRAMBERRIES
La mia passione per i dolci americani è, ormai, ben nota e tra le tante i cookies sono in cima alla…
STRANGOZZI AI FUNGHI SANGUINELLI
Novembre nella sua "decadenza pittorica" ci regala dei frutti preziosi. Tra zucche, castagne e melograni un posto di tutto rispetto…
TAGLIATELLE CON ZUCCA E SALSICCIA
Le tagliatelle con zucca e salsiccia sono un primo piatto cremoso, profumato, saporitissimo e soprattutto, veloce da preparare. Il contrasto…
Focaccia morbida con olive e pomodorini
Questa Focaccia morbida con olive e pomodorini è una strepitosa focaccia che sotto una leggera crosticina croccante racchiude una mollica alta e…
PANNA COTTA AL MOSTO E NOCI
La panna cotta è un dessert che non tradisce mai. Uno dei dolci più conosciuti ed apprezzati, sia in Italia…
BURGER BUNS – panini per hamburger
I Burger Buns, letteralmente sono i panini per hamburger. In casa mia, siamo tutti appassionati di hamburgher, pertanto, mi capita molto…
“CUOCHI A PUNTINO” – I CORSI AMATORIALI DELL’ UNIVERSITA’ DEI SAPORI
Qualche mese fa ho avuto l’opportunità di partecipare ad un corso di cucina presso l’Università dei Sapori di Perugia, un…