Devo rimanere in silenzio.
Non posso assolutamente gridare, devo parlare poco e sottovoce.
Il tutto allo scopo di far regredire un piccolo nodulo che ha ben pensato di annidarsi tra le mie”sfruttatissime” corde vocali.
Mio marito dice ” mah…mi sembra una terapia impossibile da seguire! Io ne sarei ben felice…ma credo sia impossibile!!”. Sincero. Perchè sarebbe il primo a beneficiare del mio, seppur non assoluto, silenzio!! Ma effettivamente, anche io la vedo dura!!!! 😉
E’ come venire puniti con la legge dantiana del contrappasso, sia per analogia che per contrasto. Perchè dopo un’infanzia e parte di adolescenza trascorsa in un timido e reticente silenzio, ora che “ho sciolto la lingua”….!!!!! 😀
Vabbè….per un periodo si può anche fare!!!!
Oggi ho deciso che sarà questa profumata e rassicurante torta di mele “arricchita” con uvetta e crema pasticciera parlare al posto mio. Che ne dite….sarà un buon messaggero? Io credo di sì…..
Torta di mele e crema
INGREDIENTI
per la frolla:
gr. 400 farina 00 ( io Mulino Chiavazza)
gr. 150 burro
gr. 100 di zucchero
2 uova intere
1/2 bustina di lievito vanigliato ( S. Martino)
per la crema:
1/2 litro di latte
1 uovo intero ( si ho utilizzato anche l’albume!!!!)
1 cucchiaio abbondante ( anche 1 e 1/2) di zucchero
1 cucchiaio abbondante di farina
aromi naturali ( buccia di limone o vaniglia, io quest’ultima)
per il ripieno:
4-5 mele
uvetta q.b. ( un bicchiere circa)
1 cucchiaio di zucchero
succo di limone
Procedimento:
Prepariamo la frolla e mettiamola a riposare in frigo per almeno una mezzoretta.
Prepariamo la crema, trasferiamola in una ciotola e copriamola con la pellicola a contatto, in modo che raffreddandosi non formi la “crosticina”.
Nel frattempo che la frolla riposa e che la crema raffredda, mettiamo l’uvetta a reidratare in una tazza con dell’acqua tiepida e sbucciamo le mele e le tagliamo a fettine. Cospargerle di zucchero e spruzzarle con succo di limone.
Riprendere la frolla, stendere i 2/3 sul fondo della tortiera portando i bordi alti. Versare la crema all’interno, quindi distribuire le mele e l’uvetta.
Stendere la pasta rimanente ed adagiarla sopra richiudendo la torta.
Infornare in forno caldo a circa 170° per 30 min. o comunque fino a coloritura della frolla.
Provatela!!!!
Ma che delizia!!!
Grazie!!!!!
Ecco se lopassiamo a mangiare evitiamo di parlare no? potrebe esere una soluzione.. Mi dispiace per questo "intoppo" speroiamo che regredisca in breve tempo.. Io pensa che fci una visita proprio mesi fa.. perchè ho la voce sempre bassa e roca.. da pensare potessero esserci dei polipeti.. Invece nulla.. ma corde vocali infiammate perchè parlo troppo adalta voce.. e l'otorino mi ha consigliato sedute dal logopedista.. e vabbè.. ciaooooo ahaha meglio gustare il tuo dolce.. davvero una ricca crostata farcita 🙂
Infatti, anche ho fatto una visita (endoscopica) perchè sono sempre roca e questa volta è da giugno!!!! La scoperta è stata questo nodulino, che con un pò di attenzione e rieducazione vocale logopedica dovrebbe regredire!!!!! Vabbè….intanto mangiamo!!!!! Baci 😉
Sara sicuramente dura ma ci riuscirai.Troppo buona io la crema la metto direttamente nel impasto . Baci
La crema nell'impasto? Interessante!!!!! Un bacio 😉
Direi che è un ottimo messaggero ^_^ Goditi questo silenzio che spesso manca..spero che presto starai meglio ^_^
Buona giornata <3
la zia Consu
Consuuuu…ciao!!!!! Mi sei mancata in questa mia "intermittenza"!!!! 😉 Ti abbraccio, a presto!!!!!
una splendidqa crostata, da gustare in religioso silenzio… vedi che hai trovato il modo?
Grazie cara….come si suol dire, di necessità virtù!!!!! 😉
ciao, questa torta parla per te, meravigliosa mi dispiace per la tua voce, spero torni tutto a posto al più presto, un bacione
Miria cara, ti ringrazio. Lo spero tanto anche io…..;-) Baci a presto!!!!!
tempo fa mi è capitato di dover rispettare il silenzio e mi sono resa conto di quanto sia impossibile:-) spero tutto vada a posto a breve
un bacione e buona serata….con una fetta di torta cremosa:-)
E' vero, per questo sono un pò preoccupata!!!! Soprattutto come farò a farmi obbedire dalla mi apiccola tempesta senza gridareeeee!!!!! Ahahahaha 😉
Monica complimenti!! fai sempre ricette buonissime…..mentre accontentiamo le corde vocali con il silenzio (ti auguro per poco) nel frattempo accontentiamo anche le papille gustative che impazziranno per questa meravigliosa e buona torta….
Un bacione, Laura
Grazie laura, sei gentilissima come sempre!!!! Ti abbraccio 😉
che buona!!!!!!!!!*_______*..gnam gnam…..rimettiti presto Monica!!!Un bacione…
Grazie stella…..ti abbraccio!!!! 😉